Taas saatiin ihastella ihania me&i-vaatteita, tällä kertaa pihalla kun säät kerran salli. Tarjolla oli tutut ja turvalliset:

Oransseja marianne crush-marenkeja, suolaisia "muffinsseja" ja Tuulin ohjeella tehtyjä ihania suklaamuffinsseja. Näiden juju on "mutakakkumainen" sisus. Eli muffareita ei saa paistaa liikaa vaan ne kannattaa jättää riitävän kosteiksi. Tässä ohje juuri niin kuin olen sen saanut, kummipojan kirjoittamana.

ja näin ne tehdään: sulata margariini, vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi, sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää hieman jäähtyneen margariinin kanssa vuorotellen muna-sokerivaahtoon.

Lusikoi taikina vuokiin-> 225 astetta noin 10 mins. Kiertoilmalla kun paistelen niin asteita on 220. Nää on hyviä!